小龙虾底料
产品名称：E07辣卤小龙虾底料/调味
产品味型：香辛料
产品规格：
底料：1件*250g*72袋*36斤
调味粉：1件*25g*320袋
样品调试
①：小龙虾1-3斤，卤虾料1包加水4斤，蒜瓣100克，姜片50克，印度椒50克，红花椒20克，料加水熬制20分钟，20分钟后卤虾。
②：虾清洗干净，不杀，虾用高油温炸3秒钟，滤油待用。
③卤5分钟，闷20分钟，起锅后出品加一点卤虾的汤汁即可。
备注：根据所在区域调整产品相应比例，由少到多逐步添加
应用场景：小龙虾
相关产品：牛油火锅底料，清油火锅底料，鱼火锅底料，美蛙鱼头底料，番茄底料，酸菜底料，菌汤底料，清汤底料，五香卤料，火锅酱料，麻辣香锅底料，冒菜底料，麻辣烫底料，烤鱼底料，小龙虾底料，冷锅串串底料，钵钵鸡调料，青椒火锅底料，烧烤料等产品
